tresnubbarcyklar

Meny Il Burlino:

Måndag kväll
Antipasti : Finfin coppa,salami och marinerade paprikor & zuccini
Prima piati:Risotto med bacon & rödvin
Secondi piati: Fantastisk kanin, potatis,tomat,mozzerella.

Tisdag middag.
Antipasti: Mortadella,prosciutto
Primi: Pasta carbonara i världsklass
Secondi: Pulpette & potatismos

Tisdag kväll
Antipasti: Zucciniblommor
Primi:Pasta med zuccini
Secondi: Fläskottletter med sallad & potatis

Onsdag middag
Antipasti: Kom för sent till maten
Primi: Pasta genovese
Secondi: Jättegod italiensk gratäng på äggplanta, zuccini och mozzerella.

Onsdag kväll
Antipasti: Coppa och salami från gården.
Primi: Bolognese
Secondi: Det största och i särklas möraste grillade lårben världen har skådat.

Torsdag middag
Halvtaskig mat ute i Alba (Man blir lätt kräsen här, kan vi meddela. Vi saknade Doretta)

Torsdag kväll
Antipasti: Caprese
Primi: Ravioli
Secondi: Kalvfilé med citronzest, vin och prosciutto.

Fredag middag
Primi: Risotto på rödsallad, ädelost och vitt vin
Secondi: Kylling, sallad och syltad lök.

Till alla måltider serverades det Jannas hembakta bröd, mängder av vin från granngården. Desserterna varierade från frukt till glass och hemgjorda kakor och tårtor. Grappa, gott kaffe, och trevliga samtal ingår. Målen inmundigas ihop med familjen och de andra gästerna och släktingar på besök. Bättre värdar går ej att finna.